【书名： 我把先进的商业技术带到了民国 第四章：登报，摆百桌流水席吸引人流 作者：打你】
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看着江大海连滚带爬的离开，一旁的福伯跟林长山顿时就愣住了。
特别是林长山，内心更是惊骇无比。
江大海在后厨搞小动作的事，他其实是知道一些的，也曾经想过办法对付江大海。
但是奈何整个后厨的人，都被江大海拉到了一根战线上。
搞的他几次想动江大海，最后都不了了之。
然而让林长山怎么都想不到的是，就是这么一根难啃的骨头，却被江岩给啃下了。
一时间，震撼之余，林长山更是一阵后怕。
因为江岩能让江大海滚蛋，也就意味着随时能让他滚蛋。
注意到两人的表情，江岩自然也知道两人在想什么，不过他并没有放在心上。
因为在他看来，对付江大海这种小角色，实在是太简单。
之前不管是福伯，还是林长山，之所以治不了江大海。
原因就在于，没有拿捏江大海的七寸。
江大海之所以有恃无恐，一来是因为整个后厨的人都跟他站在了一起。
二来，是他就算离开了同月楼，依旧能在其他地方混口饭吃。
这就导致，两人每次想动江大海，都会被整个后厨倒逼，最后不了了之。
但江岩不一样。
江岩够果断，既然开除江大海会被整个后厨倒逼，那就整个后厨一起滚蛋。
再其次。
江岩够狠。
在上嗨这地方，吃着东家碗里的，却又去趴锅里的，这是大忌。
一旦传出去，就没有哪个东家敢要你了。
所以，江岩直接抓住这一点，说要报巡捕房，再登报。
一旦事情传开，江大海以后在上嗨，可就再也找不到吃饭的地了。
除非江大海不想在上嗨混了，否则就得乖乖服软。
当然。
他之所以表现的这么强势，还有一个原因。
那就是杀鸡儆猴林长山。
如今看到林长山一脸敬畏的模样，江岩便知道这一招还是有用的，但还远远不够。
“林掌柜，你在我江家做事，多少年了？”他沉声问道。
“从老爷在的时候，到现在，已经十七个年头了！”林长山擦了擦额头的细汗说道。
“那你知道为什么我没让你跟江大海他们一起滚蛋吗？”江岩又道。
林长山想了想：“因为少爷念及旧情。”
“你知道就好。”江岩轻哼一声，“但机会，我只给你一次，以后同月楼要是再出现江大海这种情况，你自己说怎么办吧？”
“以后再出现这种情况，不用少爷您说，我自己滚蛋！”
“行，这件事，就算过去了。我给你三天时间，重新给我物色一批厨子伙计，没问题吧？”
“没问题，三天时间内，我一定重新物色好厨子伙计！”
“那我等你消息。”
说完。
江岩便直接转身离开。
......
“少爷，其实你应该让林掌柜跟江大海一起滚蛋的。”
出同月楼，福伯开口说道。
在他看来，江大海之所以敢在后厨这样有恃无恐，跟林长山一开始的纵容脱不了干系。
江岩应该吧林长山也一起开了的。
江岩看了他一眼：“你真的以为我留下他，仅仅是因为念及旧情？”
“难道不是吗？”
“当然不是了！”
江岩笑了笑：“他帮江家做事十几年，我念旧情不假，但那只是一部分，更多的，是因为林长山本分！”
“整个后厨都在搞小动作，虽然跟林长山的纵容有关系，但林长山并没有跟着一起搞小动作。”
“这是我能容忍他的最大的原因。”
“当然，还有一点。”
“林长山在酒楼行业资历甚老，同月楼的生意想要盘活，还有很多地方用的到他！”
“而且，我开了江大海却没开他，以后他办起事来，也会更加卖力。”
“所以，留着他，比开了他价值更大。”
江岩淡淡说道，一旁的福伯听完之后，看向他的眼神却是彻底变了。
原本他以为江岩强势开除江大海，却留下林长山，是念及旧情，不忍心将他开了。
可现在听完江岩的说的，他才意识到，是自己肤浅了。
压根就没看清楚这里面的利弊所在。
而事实证明，也确实跟江岩说的那样。
原本江岩交代，三天之内物色好厨子伙计就行，结果仅仅只用了一天时间，林长山便从别的地方挖来了一批人。
“少爷，现在后厨班底有了，咱们是不是可以重新开门迎客了？”林长山小心翼翼的问道。
经过江大海被开的事情之后，他在江岩面前的态度，就变的恭敬了许多。
“不急，等我通知！”
江岩摆了摆手，跟着便再度离开了酒楼。
只不过离开酒楼后，他并没有直接回家，而是去了报社，花了三十块大洋，登了一则同月酒楼，三天后摆百桌流水席，免费试吃的消息上去。
“少爷你这是疯了吧？”看到江岩打算再报纸上登的消息，福伯直接惊声喊了出来。
摆百桌流水席免费试吃。
当初同月酒楼开业的时候，都没敢这么做。
现在同月酒楼生意本就不好，江岩还把家产抵押，背上了巨额债务，却要摆百桌流水席免费试吃。
在他看来，这简直跟疯了无异。
但江岩却是淡淡一笑，朝福伯说道：“福伯，我没疯。”
“你这还没疯，你知道你摆一百桌流水席，免费试吃，这得亏多少钱吗？”福伯说道。
江岩笑了笑。“我知道啊！”
“知道你还这样做？”福伯瞪大眼睛。
江岩不由得一笑：“正是因为知道，所以我才必须要这么做。”
“同月楼的口碑现在一落千丈，已经没有什么生意了。”
“我摆百桌流水席，一来是给同月楼聚人气，二来，是让客人们尝尝咱们新厨师的手艺，告诉他们，我们换厨师了！”
“可就算是为了聚人气，打口碑，也没必要免费摆一百桌啊！”
福伯还是觉得这样做，十分划不来。
见状，江岩只能继续解释道：“你觉得，在没有口碑的情况下，收费让别人来吃饭，现在还有人愿意来同月楼吃饭吗？”
“不愿意！”福伯摇了摇头。
这段时间来同月楼吃饭的人为什么越来越少，不就是口碑越来越差吗？
“那不就是了！在没有口碑的情况下，客人不愿意来吃饭，那咱们只能打着免费的旗号，吸引客人过来，等他们尝了新厨师做的饭菜了，我们才能把口碑重新树立起来。”
“这时候，别说是摆一百桌，就算是摆两百桌流水席，也必须摆！”
江岩一直一句的说道。
福伯想了想，觉得江岩说的也有道理，顿时便不再说话了。
于是。
关于同月楼三天后摆百桌流水席的消息，开始在明天发行的报纸上印刷。
不仅如此。
出了报社，江岩又花了一百多个大洋，雇佣了一百多个报童，让他们明天在卖报纸的时候，不断的在大街小巷，吆喝同月楼摆百桌流水席的消息。
做完这一切，江岩这才松了口气，朝家里走去。