【书名: 人在远月:开局与绘里奈离婚 第十一章:街头美食桥头排骨的威力(呜呜呜,求鲜花求票票!) 作者:卤水拼盘】
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待油温升至60℃时,将挂上面糊的排骨进行油炸。
炸制期间,高温充分激发出多种酱料的香味,而排骨内的油脂也得以逼出,两者混合飘散于空气中,瞬间吸引了整条街道上的行人。
“好香哦,是哪里传来的香味。”
“哇,是油炸,肯定是好吃的油炸。男朋友,我要吃!”
“妈妈,我想吃东西...”
“喂,今晚约的密室逃脱能不能晚一点开,我肚子突然饿了。”
除了街上的行人外,刚从健身房锻炼出来的男男女女,闻到香味后都是一脸纠结之色。
而这其中有前远月学园的不少熟人。
“大小姐,你有没有闻到油炸食物的香气啊,感觉这味道非比寻常啊。”
水户郁魅穿着非常显身材的健身套装,明明是张少女脸,整个人却诡异地凸显少妇气质。
而一旁红瞳白发的爱丽丝鼻子动了动,捕捉着空气中飘散的分子。
“是不太寻常,用的香料很复杂,怕是有几十种。”
“难道附近刚好开了一家学会叶山煌新出料理的店铺吗?”
水户郁魅左右扭头看了看,看到右手边几十米处人群汹涌,笃定闻到的香味与这有关,便拉着爱丽丝往那边走。
“沫沫,好吃吗?”
“好吃,老爹炸的排骨真好吃。”尹小沫嘴角挂着面糊,嗦着小指头道。
尹子期笑了笑,用纸巾帮尹小沫擦了擦嘴,开始招呼客人。
今天他没有摆出餐桌餐凳,主要桥头排骨是小吃,可以边逛街边吃,加上围着的人太多了,也不方便放桌凳。
餐车里外里已经围了三层人,尹子期吆喝着注意排队,但效果并不大。
直到人们发现尹子期熄灭了油炸的灶火,意识到老板生气了,这才认真排队起来。
长长的队伍吸引了其他不明情况的群众,很快,队伍再度延长了一大截。
尹子期仰头,望队尾兴叹。
好在只需要摆摊三小时,不然摆上一天,还不得累死人。
尹子期熟练地将挂好面糊的排骨放入油锅里炸,炸制面糊外表焦脆时,用漏勺捞起,放入另一个低温油锅里复炸。
这是为了在保持外表焦脆口感的同时,保证面糊内的排骨彻底熟透。
“承惠,500霓虹币,谢谢。”
收好一位美女顾客的费用后,尹子期递出一份油纸袋包好的桥头排骨。
美女终于移开原本盯着尹子期俊脸的灼灼目光,看向了自己购买的小吃。
被炸制好的桥头排骨外壳薄而透明,能清楚地看到内里的排骨模样。
外部金黄酥脆、品相诱人,没有夺走排骨的本身风味,反而锁住了其肉质的汁水。
使得其肉质弹嫩汁液感丰富,内外浑然一体。
一样油炸小吃能做到主次分明、层次丰富,入口不油不腻,吮指回味浓香,已然是极品美食了。
“老板,我还要!”
美女不知不觉地在原地吃完一份,待发觉油纸里空空如也,立时呐喊出声,那模样像被非礼过的小媳妇。
“还要什么呀你,吃完了一份就乖乖去排队啊。”
“是啊,后面这么多人等着呢,就你不够吃啊,我们还没吃到呢。”
“就是,美女了不起啊,美食当前没有特例。”
西野桃香被众人骂了个惨,只好乖乖往后面走。
尹子期瞧见了,喊了句:“别排队了。”
西野桃香瞬间回头,大喜过望,道:“老板,你是准备再给我一份吗?”
众人察觉不对,不敢对老板发火,只能哀叹美女有特权。
“不是哦,如果你现在去排队,恐怕也吃不到第二份了。”
“因为我每日只摆摊3个小时。”
“啊,为什么啊,老板,你也没出摊多久啊。”西野桃香的脸蛋瞬间垮到不行。
“我摆摊是为了兴趣,不为赚钱的,3个小时已经是极限了。”尹子期淡淡地说道。
此言一出,众人忍不住了,纷纷出言规劝尹子期。
“老板,每天3个小时太少了,谁每天工作才3小时啊。”
“你这么年轻,正是奋斗的时候,可不能躺平,以后大把钱等你赚呢。”
“听哥一句劝,多赚点钱,以后万一经济下行,还有个保障。”
这些话尹子期有点耳熟,好像昨天摆摊的时候有人这么跟他说过。
抬头看看这些翘首以盼的食客,多么希冀的目光啊,像极了嗷嗷待哺的婴儿。
尹子期有些不忍。
但,还是决定当个渣男,欺骗食客的感情,还拿走他们的钱。