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1、医院美食系统!神级撒尿牛丸!

【书名: 医院美食:从撒尿牛丸开始 1、医院美食系统!神级撒尿牛丸! 作者:一四七万

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案板上的鲜红牛肉,正在承受着疯狂的捶打。

一次又一次的撞击,准确无误的打在肉缝之中的筋上。

【新鲜土黄牛后腿肉】

当前捶打次数:2889!2890!2891!

完美捶打次数:5000次!

案板前。

一道只有陈俊看见的数字提示,出现在被捶打的牛肉上。

【当前神级撒尿牛丸进度:35%……35.8%】

陈俊正在做撒尿牛丸,但是他的做法,与其他厨师不一样。

他正在按照系统的指引,做这一道平常而又不平凡的菜肴。

“阿俊,可以了吧。”

“这牛肉酱,能够捏起撒尿牛丸就行了。”

“这样下去,你胳膊怕是明天就要废了。”

一道担忧的声音传来,这是市医院机关食堂的主厨张卫国。

“没事,二叔,我力气大。”

“再说了,院长他好不容易想吃正宗的潮汕牛肉丸,我不能让他失望。正宗的手打牛肉丸,起码要四千次。”

“我这才三千次,还差一千多次左右。”

抬头,给了张卫国一个笑容后,陈俊继续保持着手打牛肉丸的节奏和频率,那样子,丝毫看不出疲惫。

“行吧行吧,这份牛肉丸交给你了。”

张卫国无奈,只能任凭陈俊的意了。

谁叫他是自己的侄儿呢,这个菜要是做好了,让院长满意了,陈俊实习厨师转正,也就一句话的事情。

“放心,二叔,这次的牛肉丸,肯定让院长满意。”

陈俊又埋头,认真的捶打牛肉。

神级撒尿牛丸。

虽然还没有做出来,但对系统给的这份菜品,他信心十足。

这毕竟可是《食神》里面那道可以治疗好厌食症的撒尿牛丸啊。

半个月前。

陈俊穿越到这个世界,绑定了医院美食系统。

在他托关系进入市医院的食堂后厨时,就激活了这道菜。

“系统。”

内心呼唤了一下,一道只有陈俊看到的面板出现在他眼前。

【医院美食系统】

【宿主:陈俊。】

【厨艺:实习厨师100/10000】

【当前菜品:神级撒尿牛丸(可治疗厌食症)】

【当前任务:让撒尿牛丸获得1000人认可。】

【美味值:0(美味值1000可进行抽奖)】

这就是他的美食系统,顾名思义,以后他的目标是一个医院食神。

而当前的神级撒尿牛丸,就是他的新手任务。

在他领取这道菜的做法后,他就是一个专门做撒尿牛丸的顶级厨师。

现在,陈俊很期待他这份神级撒尿牛丸,是否真的有星爷电影里面那么夸张。

砰砰砰!

想到这里,他更是摒弃一切杂念,开始专心致志的捶打牛肉。

4000!

4001!

他的双手好像不知疲倦一样,以固定的频率捶打着面前的牛肉。

在这般有规律的捶打之下,他仿佛开了透视一样。

看到牛肉之中的筋条断裂,充分的和肉酱混合在一起,也仿佛看到,在这种状态之下,牛肉的细胞之中的一些物质被捶打出来,和牛肉酱充分融合。

这是一种令人陶醉的感觉。

陈俊也好久没有体验到这种专注,整个人完全沉醉在这种状态。

“老张哥,俊哥儿这个认真头,怕是明天就会转正啊。”

“是啊,有老张哥年轻时候的样子,这样子,以后不知道要迷倒多少小护士和医生。”

陈俊的专注模样,自然也引得厨房后厨几个阿姨的由衷赞叹。

阿姨们的目光频频看向陈俊的双臂。

锤几千下都不酸痛,这小伙子,火气十足啊。

“呵呵,这小子,现在也只有一些蛮力罢了。”

“好了好了,大家加快点,就只有一个小时了,待会儿院长他们来要是吃不上热乎饭,我们前期工作就白做了。”

张卫国对陈俊的表现,自然也是很满意,催促了一下,自己也端起大勺开始炒菜。

医院机关就必须讲政治,最大的讲政治,就是让医生们准时得到饭吃。

几个阿姨看了看陈俊,果断进行有条不紊的忙碌。

“5000!”

而十几分钟后。

陈俊终于完成了5000次的完美捶打。

完成最后一下的时候,他似乎隐约看见,这堆肉酱在发光,成为了完美食材,牛肉的营养全都被捶打融合在了一起。

完美水温52度。

新鲜虾酱。

几乎没有任何间歇,陈俊便是调制好了撒尿牛丸的另外两个材料。

当即他就着52度的温水,直接开始上手挤捏牛丸。

双手齐齐开动,一只手捏牛丸,一只手塞虾酱,再一抹,一搓,一颗好似从圆形模具之中打印出来的牛肉丸,就进入了滚烫的汤底当中。

接着,一颗颗分毫不差的牛肉丸,在陈俊双手翻飞之下,宛如国家游泳队跳水,纷纷以标准的姿势如水,压出几乎一模一样的水花。

“这小子,从哪儿学的这个技术……”

做完一道菜的张卫国,看着陈俊这有条不紊,甚至还有些艺术的手法,都露出一抹赞叹。

“哟……”

“俊哥儿这一手技术,大家快看,这些牛丸好像大小都差不多啊。”

“这手法,貌似没有十几年的苦工,做不出来啊。”

“还真是将门无犬子,这手艺,受到张厨的真传了吧。”

一个阿姨都被陈俊这娴熟如同艺术的手法吸引住了。

“真的啊!俊哥儿这牛肉丸,看起来有点食欲,看起来好好吃的样子。”

最初进去的几个牛丸已经充分混合高汤,散发出诱人的香味,这让忙碌的阿姨们,更是频频侧目。

“呵呵,好吃一会儿阿姨们可以多吃几个,不过,现在大概还要煮三十分钟。”

陈俊笑了笑,将最后几个撒尿牛丸搓进了锅中。

火温868度。

按照系统提示,调节到最适宜的温度后。

陈俊就看到面前的进度条了。

神级撒尿牛丸完成度:90%……90.5%……

到这一步,撒尿牛丸已经差不多了,陈俊直接盖上了锅盖,慢慢等待这份美味的出炉。

趁着这个空闲时间,他也加入了阿姨们,跟着忙活其他菜。

眼里有活,如此勤快的他,自然让得阿姨们交口称赞。

……

就在陈俊忙碌的时候。

医院各科室,有人已经拿起手机看饭点了。

“唉,好像又快到饭点了。我都感觉早餐还没有消化完毕呢,怎么时间过得那么快啊?”

妇产科,护士高小倩拿出手机,一看11:35了,顿时忍不住揉了揉肚子,早餐都还没有消化完毕呢。

“诶,是啊,一早上好像又过去了,还有25分钟!”

“今天食堂的菜谱有吗?”

“我看看……”

“葱姜白切鸡、四喜丸子、白灼基围虾、炝炒西蓝花、撒尿牛丸、清炒时蔬……冬瓜薏仁汤。”

“我去,怎么都是一些口味清淡的菜啊,一看就没食欲了。”

“谁要点外卖?”

产科,如今算是比较清闲的部门。

话题一起,护士站的护士们就开始讨论中午吃啥了。

“今天当然清淡了,院长来了,他是沿海的,食堂当然要照顾他的口味嘛。我就不吃了,我中午回家给孩子做饭。”

“我我我,我要点外卖。”

“算了,回家太麻烦了,我还是在食堂随便扒拉几口吧。”

只是面对千篇一律的食堂菜谱,护士站的护士们,纷纷有了各自的打算。

“小倩,食堂还是外卖?”

一个熟悉的护士,看向纠结的高小倩。

“我还是食堂吧,对了,我表妹今天来实习,在消化内科,我今天就不和你一起了,我去带一下我表妹。”

高小倩猛然想起一件事,当即拍了拍额头。

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