【书名： 我餐厅一开，全动物园都馋哭了 007 此蹄只应天上有 作者：会做饭的猫】
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吃过午饭，林远看着自己的账户新增了600多块钱。
加上前宿主留下的250元，一共不到900的金额让他一筹莫展。
他心想：还餐厅老板呢！穷得叮当响，就差要卖身了！
这要是有大客户，就这几百块钱，都不够我进货的！
系统大哥能先预支我100万作为启动资金吗？林远尝试用意念和系统沟通着。
【系统不支持宿主不劳而获！】系统的语气不容置疑。
林远只得打消了这个念头。
昨天，他还真想过要不要把餐厅再转让出去。
不过转头一想，自己是大冤种也就罢了，可不能再嚯嚯别人了！还是“把悲伤留给自己”吧！
毕竟自己也是有金手指的男人！
穿越前，也看过不少类似小说，人家都说：有了金手指，就是栓条狗，都能赢！
自己总不能真连条狗都不如吧！
好在系统派发的第一个任务，他一上午就圆满完成了！
这说明啥？说明跟着系统走，准没错！
正所谓：顺系统者——昌！
逆系统者——亡！
想到这，他意念一动，翻看起了“秘制卤味”配方！
好家伙！牛批格拉斯了！配料表洋洋洒洒一大屏幕，总计竟有128种！
没有海克斯科技与狠活，没有可以现买的调料包，全都需要自己一味味去配齐。
八角、花椒、麻椒、茴香、肉蔻、砂仁……
子弹头辣椒、二荆条干辣椒、丁香、孜然……
料酒、蚝油、老抽……
配料表看得林远那是眼花缭乱。
前宿主虽说以前做过厨子，出过卤菜，可那都是寻常的方子，配料一般也就20多味。
像这样复杂繁多的配料表，那可是头一次看到！
难怪叫做“秘制卤料”配方！这玩意得老珍贵了吧！
必须得好好按照步骤，认真制作，看看根据这个秘制配方卤出的东西，究竟有多好吃！
先卤个什么好呢？林远略加思索，打了个响指：有了！
大猪蹄子！就你了！
决定好要做卤猪脚后，林远就决定出门一趟！
毕竟配料得自己亲自去买，这样才能放心！
直到下午五点，在集市上忙活了四个小时的林师傅，才终于回到了餐厅！
跑了七八个地方，腿都软了，总算把128味材料配齐了！
因为资金有限，林远只买了二十只猪蹄，一共花了600多。
买配料的钱还是刷的信用卡，毕竟128种材料，也得一千多块啊！
系统竟没给我启动资金！太不人性化了！
真踏马是个老六！
【叮！系统给你派发新任务了！】
【使用秘制卤味配方，卖出200斤卤猪蹄，将获得现金奖励！】
我去！真是想啥来啥！
系统知道我最缺的就是资金，这不，已经想着办法给我送钱来了！
感谢系统！系统大哥相当人性化！
林远一改刚刚的说法，立马滑跪，毕竟系统才是真大哥！
林远片刻都不敢耽搁，立马开干。
将已经用喷枪烧过毛的猪蹄，放入热水中浸泡。
泡软后刮掉表层烧出的黑色，猪蹄就变得白白净净，没有腥味了。
猪蹄切好后，冷水下锅，加入姜片料酒花椒，加火煮沸，待猪蹄微微变色后，便捞出洗净备用。
接着才是重头戏！炒配料。
锅里放油，按照系统的步骤，依次放入各种配料。
加入猪蹄翻炒，让猪蹄变得微黄，再次加入老抽生抽蚝油等调料，多次翻炒。
待猪蹄上色后，加入适量清水，将其煮沸。再盖上盖子，小火慢炖。
咕噜咕噜，随着火力的持续加热，锅里的汤汁开始跳起舞来。
锅中的猪蹄，也随着火力上下左右翻滚，上上下下左右左右BABA。
如此一来，卤料的味道在水中充分发挥，汤汁均匀向蹄花里浸润。
猪蹄渐渐变得软烂黏糯，开始染上酱红的色泽。
香味在厨房里弥漫，林远狠狠吸溜了几下，便已经知晓：光是闻到这香味，就敢肯定，这猪蹄的口感绝对差不了！
要不是已经过了下班时间，张大爷、李铁和王医生，恐怕是早就被这香味给“勾”过来了!
两个多小时后，卤猪蹄就做好了！
随着锅盖的揭开，林远差点没被香迷糊了！
一眼看去，猪蹄表面色泽红亮，油光滑嫩，皮质软软糯糯的。
用筷子捞出一块，放在白瓷盘里，猪蹄颤颤巍巍，QQ弹弹。
浓香的酱汁包裹着它，冒着的香气直往人鼻腔里钻呢！
咬上一口，猪皮软糯入味，入口即化。
猪蹄筋爽口有嚼劲，咬在嘴里，像是QQ糖一样的口感。
林远扔下筷子，直接拿在手里开啃，三下五除二，一块猪蹄不到半分钟就吃完了！
吃得他是满嘴红油！一脸享受！
不是我林远吹，这卤猪蹄，放在哪里，都是一绝！
林远美滋滋地想着，开始王婆卖瓜、自卖自夸起来。
正所谓“此蹄只应天上有，人间难得几回闻！”啊！
心满意足的林远，躺在餐厅阁楼那一米二的狭窄小床上，笑出了声。
这天夜里，他做了一个梦，梦见自己的餐厅顾客络绎不绝，他忙得像个旋转的陀螺。
收款声持续不停地响起，账户金额从250元一路飙升到了2500万……
哈哈哈！远哥我就要走向人生巅峰了！
林远说起了梦话。