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第十四章 都是周辰啊

【书名: 娱乐:让你靠颜值,你却靠厨艺 第十四章 都是周辰啊 作者:鱼禾

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第二天一早,周辰就去市场买了新鲜的牛肉、猪肉以及一些简单的菜。

虽然现在天气并不热,但是保险起见,周辰还是用了保温箱加冰块保存肉类。

大概四个小时后,周辰开车抵达了影视基地,也正好赶上窦霄休息。

见周辰大包小包的从后备箱里拿出来,“辰儿,你这是干啥来了?来卖菜啊?”

“我们这盒饭都是统一订的,你来这卖可找错地方了。”窦霄也帮忙提着,左手青椒口蘑,右手香料酱油等一袋调味品。

“我是来给你做顿饭,包你满意的那种。”说完,周辰打开了保温箱,挑了挑眉毛,示意窦霄看过来。

“全是你最爱的肉。”周辰的语气甚至有点傲娇了。

“你会做饭?我怎么不知道?”窦霄看着肉眼神都直了,他特别喜欢吃肉,之前和周辰一起经常吃烤肉,但要说周辰会做饭,这怎么可能啊,认识这么多年了都没见他进过厨房。

难道是这小子偷摸学的?为了给他惊喜?

窦霄对于周辰的厨艺并没有抱太大希望,可是也不能打击他的美意。

“哥,你这怎么连做饭的工具都没有嘛?”

“我是来拍戏,又不是来当伙夫,准备那些干什么,要不然你用黯然销魂掌吧。”

“哈哈哈哈哈哈哈”两人捧腹大笑。

“唐焉那有,咱过去借用一下吧。”说着,二人提着大包小包的食材往唐焉的房车走去。

“诶,德让哥哥,走,一起吃饭去。”正巧看到唐焉、佘诗漫结伴走过来。

周辰用疑惑的眼神看着窦霄。

“戏里的名字..”窦霄白了周辰一眼。

“这位是我的好朋友,周辰,他今天来探班,说要给我做顿好吃的,我这不想着过来请你们一起吃嘛。”窦霄介绍道。

“唐焉姐,你好。诗漫姐,你好。”

“我这没洗手,也不好意思和您握手。”周辰放下保温箱,本想和大家握手,可低头一眼,箱底的灰尘都沾他手上了。

“哈,没事没事。”

“好眼熟啊,我在哪看过你。”佘诗漫询问的目光看向唐焉。

“《香蜜》,昨天咱刚看的。”唐焉笑道。

“咱们也别出去吃了,你看材料我们都带来了,看看周辰给我们做些什么吧。”

几人折返回唐焉的房车。

唐焉和佘诗漫帮着洗菜,而窦霄帮忙将调味品都拿了出来,摆开桌子。

周辰打算做尖椒牛柳,还有在寰姨那儿学来的芦笋炒口蘑,更是在来的路上从系统商城里兑换了酸菜五花酥肉菜谱。

“哒哒哒...”

“哎呦,你这刀功可以啊,挺专业啊。”窦霄没想到周辰这架势还真的有点水平。

唐焉在一旁拿起手机录起了周辰做饭。

周辰取出五花肉,将其切成条状,放在碗里加入生抽、香油和淀粉腌制。

接着又拿出在超市买的酸菜,就是用实心大白菜腌出来的,透亮脆生且微黄酸菜,是东北菜的一大特色。

窦霄在一旁帮忙给周辰用不锈钢盆接了水,周辰将酸菜放进去过了两遍水,然后切丝,这样的目的是为了去掉腌制过程中产生的残渣,也可以降低酸菜的酸涩。

“周辰,真的不用我们帮忙吗?”佘诗漫在一旁坐着,有点不好意思。

“真的不用,我自己可以搞定的。”周辰回头冲佘诗漫笑了笑。

这一笑,让佘诗漫不禁感叹果然是颜值逆天,昨天和唐焉一起看了《香蜜》后,佘诗漫也粉上了周辰的颜值。谁能想到这么帅的男孩子还会做饭。佘诗漫想想都觉得开心。

而唐焉拿着手机一直在录视频,准备当做片场日常视频上传。

“我给你们拿了米饭过来哦。”窦霄的助理跑了过来。

周辰也才想起,自己光准备菜了,竟然没有主食,幸好还是窦霄哥细心。

口蘑、芦笋、尖椒、牛柳,以及佐料,周辰都切好在旁边备用。

五花肉也腌好了,周辰将灶台打开,倒入豆油,等到油温有七成的时候。

“嗤啦――!”

周辰将整碗腌制的五花肉缓缓倒入油锅中,翻腾的油沫将一条又一条五花肉托起来、沉下去,隔远望去,就像一个个游泳健将在戏水玩耍。

周辰低头看着火苗的大小,时不时地扭动一下开关。

炸了两分钟左右,周辰用笊篱捞出五花肉。

此时的五花肉金黄分明,瘦肉的部分呈现亮棕色,肥肉的部分呈现着黄白色,看起来就像一个个小麻花。

“真漂亮,我都饿得不行了。”窦霄看着周辰的手法远远超出了他的想象,本以为周辰只是说着玩的,没想到做起饭来真的很专业的样子。

周辰将多余的油倒在碗里,锅里留了底油,煸炒葱姜。

爆锅对他来已经是手到擒来,几下的功夫便飘出阵阵香气。

接下来,周辰倒入切好的酸菜。

他又加入半勺的水,将系统菜谱中提示的枸杞放入,且又多放了一味杜仲。

盖锅,焖5分钟。

等了一会儿,周辰揭开锅盖,将五花酥肉放入,滴入少许黄豆酱油。

唐焉找来了一个瓷白的大碗,周辰将整锅菜倒入碗中。

“这道菜是什么?”佘诗漫好奇地问。

“叫...酸菜五花酥肉。”周辰犹豫了一下说道,五花肉他炸过了,所以叫酥肉更贴切一些。

“周辰,你好厉害啊,真看不出来你还会做菜,关键是能做的这么好!”唐焉忍不住夸赞,这可太香了,她都饿了。

“几日不见,当刮目相看啊!你这是拜师学艺去了?”窦霄看着周辰炒尖椒牛柳,这手法如果说没学过,这谁能相信啊。

“开饭啦!”周辰做完了最后一道芦笋炒口蘑。

?几人围桌而坐,“好好吃啊!这肉一点都不柴”佘诗漫夹又起了一大块牛肉。

窦霄拿起筷子,连着酸菜,夹了一块五花酥肉。

入口的第一感觉竟然没有油腻。

本来酸菜配五花肉就是绝配,酸菜吸油,五花肉的醇香可以掩盖酸菜的酸涩。

而周辰却将五花肉又用油炸了一遍,挂上了油,这样会两者打破平衡。

“辰儿,这酸菜五花肉和我之前吃过的都不一样诶,不会腻是为啥?。”窦霄的筷子就没停过。

“是杜仲。”

“那是什么?”

“杜仲是一味茶类中药,微苦发涩,正好可以用来中和油腻。”

“你好聪明啊,这种中药都能用到做菜里。”唐焉夸赞道。

这么多年窦霄吃过的美食也数不胜数,但这道菜咬下去,五花酥肉口感非常丰富,瘦肉外酥里嫩,肥肉外滑里香,配上酸菜酸酸脆脆的感觉,将猪肉的醇香发挥到了极致,美味至极!

此刻他看向周辰的眼神都变了,他怀疑这不是原来的周辰了,还是说周辰一直深藏不漏?

...

“天呐,真的是周辰吗?!”唐焉助理的声音高调的从手机里传来。唐焉把刚才录制的视频发给了助理,让她帮忙剪辑上传,结果就收到了这样的语音回复。

“唐焉姐,你最近没看热搜吗?都是周辰啊!天呐,好后悔今天没去看你。”

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