【书名： 美食：摆摊卖大肠，白露追三条街 第四十六章 宇宙的尽头是锅包肉啊！ 作者：凉一白】
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陆洋浑然不知少女这些甜蜜又苦涩的心事。
他正将所有注意力都放在菜谱上。
锅包肉，是华国美食谱上不可或缺的一道笔墨。
色泽金黄，外焦里嫩，酸甜可口。
这道菜的追捧者数不胜数。
前世，网络上甚至流传着这样一句话。
【宇宙的尽头是锅包肉啊！】
虽说是笑谈，但也能实打实看出大家对它的喜爱程度了。
而经过系统调整过配比的菜谱。
更是将这道菜的完美度再次提升！
即便是陆洋，也很期待最终的成品。
先将上好的猪通脊肉，切成比硬币稍厚一点点的片。
再加入花雕酒和盐巴上手揉搓，帮助肉片更好地去腥入味。
清水一冲，陆洋将处理过的肉片控水。
放入大碗中，准备腌渍。
雪白的细盐与白胡椒粉均匀撒入。
再沿着碗边加入适量的花雕酒，浸泡个两三分钟。
接下来，就是给肉片穿戴上最为重要的“黄金酥脆甲”。
陆洋用料碗调配出浓稠的淀粉水，倒入肉中。
再加入适量大豆油，再次混合翻拌均匀。
油温六成热时，大片大片的肉被迅速放入。
原本沉静的锅内瞬间活了。
噼里啪啦的油泡作响。
原本柔软泛红的肉片，一点点变成浅黄色。
在表皮形成了一层完美的焦壳。
陆洋见火候差不多，将肉片捞出。
转大火再次复炸。
经过三次复炸后，浅黄色外表已经变得金黄酥脆。
一群争抢铁锅炖的大老爷们，忽然停下了动作。
大伙茫然抬头，鼻翼快速嗡动，以每秒N次的频率吸气。
“闻到肉香了，卧槽，巨香！”
“陆老板说最后一道是锅包肉，给我激动了一晚上，终于要等到了吗？”
“哥，算我求你，这辈子没这么低三下四求人…咱就是说，等会抢锅包肉的时候，你能不能滚远点啊？”
瞅了眼吵吵闹闹的人群，陆洋笑着摇摇头。
还差最后一步灵魂。
白糖，米醋，胡椒粉清水融化。
热锅热油，将切好的葱姜蒜爆香。
融化后的汁水在锅内沸腾后。
逐渐形成密集的大泡泡，散发出奇异的甜香。
当汁水开始粘稠的那一刻。
炸的金黄酥脆的肉片滚滚落下。
伴着细碎的胡萝卜丝和香菜杆，一起来了个托马斯360度大回旋！
酸甜的汁水吸附在酥脆的肉片上，半空中做自由落体运动。
一个漂亮的上颠，锅走盘来。
数片锅包肉齐齐列队，稳稳当当落入盘中。
“漂亮！”
不远处，一声兴奋地呐喊传来。
所有人同时扭头，正看到导演和景恬快步向他们走来。
“得，又来了两个抢菜的，掐着点来的吧？”
有人忍不住小声嘀咕。
导演率先一步冲过来，张开大手就想给陆洋一个熊抱。
被他轻飘飘躲过去，踉跄扑了个空。
“咳咳…”
导演有点尴尬，连忙转移注意力。
将所有心神，都放在了那盘金黄灿烂的锅包肉上。
他搓搓手，嘿嘿一笑。
“陆老板，这菜做的可真帅啊！”
“如果能让我先尝一口，那可就更帅了…”
陆洋没好气地打断他。
“别捧了，你今天寿星理当第一口，吃吧。”
卧槽！？
导演一下子受宠若惊，呆愣原地。
他几时有过这种待遇？？
从陆洋出现后，哪次抢饭自己不是被敲晕，就是被踩踏，被偷菜，被按在地上摩擦……
算了，不说了，全是一把辛酸泪！
眼看着喷香的美食送到面前。
导演拿起筷子，仔细夹了一块。
哆哆嗦嗦往嘴里送的时候，身后突然传来景恬的咳嗽声。
“咳咳…刘导不给我们介绍一下吗？”
导演内心：@％啊啊#*^靠之￥$！！！
为什么每次在他要品尝的时候，总会被打断？
踏马的，都快给他搞出神经衰弱了…
而且，在场的谁不认识陆洋啊，用得着介绍吗？
导演心里再次狂吼一通。
但碍于金主发话，他只能艰难地放下筷子，挂起职业假笑。
“恬总，这位就是我跟您提到的，陆老板，陆洋。”
景恬不动声色打量他一番，倒有些惊讶。
原以为只是个普通的摊贩老板。
谁知这一看，竟被她瞧出几分不同来。
这少年心思沉稳，眼神深邃自信。
浑身透着不属于他这个年龄段的成熟魅力。
再想起那些出自他手的美食…
景恬微微出神。
他…该不是华国美食圈里，哪家世家里跑出来历练的公子哥吧？
怎么看都不像个普通人啊！
这些年她的生意越做越大，结识了各行各业的人脉。
但怎么回忆，都想不出有陆洋这号人物。
不管了，先打个招呼。
再慢慢把话题转移到锅包肉上…
他看起来挺有礼貌，应该会邀请自己一起吃的吧？
景恬快速地在心里打小算盘。
正准备开口，就被导演硬生生给挤到了一旁。
“恬姐，你不是觉得陆老板做菜不好吃吗？”
“来腾个地方，让我先尝尝这道锅包肉，凉了就不脆了…”
他絮叨着把景恬推开，自己喜滋滋坐下。
金灿灿的锅包肉一入口，汁水爆出。
外脆里嫩，滋味非凡！
导演直接一整个哆嗦。
双手紧紧抱住自己，仰头发出一声销魂至极的叹息。
“嘶……啊～～～”
...
（ps.感谢各位看官老爷，今日的快乐是你们给的，看文愉快！）