【书名: 四合院:穿越62年,科技强国 第十章:这还叫一般?太谦虚了!(求收藏) 作者:琅琊大柱子】
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李怀德领着李建军到了厨房,他不亲眼看一看李建军的水平他不放心。
“你来干什么!谁让你进来的,厨房重地,是你能随意进出的吗?”
傻柱只看见了先走进来的李建军,马上开口责难。
今天在车间的时候,他就是被车间主任这样说的。
都是因为李建军!
“我来干什么?当然是救你!别的本事没有,闯祸一流!”李建军不屑的道。
“你放屁!我看你是找打!”
“何雨柱!我看你是想被开除!”都这时候了,何雨柱还想闹事儿,李怀德觉得他简直不知轻重。
“厂长,我这手会抖,就是李建军打的。要不是他,今天也不会有这档子事儿!”傻柱不服。
“平白无故的就打你?他怎么不打别人?”
好家伙,李建军直接好家伙,这李副厂长也是个PUA的高手啊!
傻柱被堵的说不出话,气的手抖的更厉害了。
李建军看着傻柱:“请你出去,时间紧张,别耽误我做饭。”
“我凭什么出去!厨房是我的地方!”
“你做饭的手艺教你徒弟了吗?我这都是我自己的手艺,为什么要凭白被你看了去!”
李怀德一听,在理,“何雨柱,你出去!”
傻柱觉得自己也要气吐血了,可没有办法,只能灰溜溜的离开。
李建军查看食材。
有鸡,有鱼,有肉。蔬菜也不少。
看来准备的还是很齐全的。
李建军点点头,心里有数了。
开始准备食材。
活鱼从水里捞出,拿一双筷子插进鱼嘴里,接着开始刮鱼鳞,剖鱼肚,去内脏。
一套动作下来行云流水。
李怀德都看呆了。
这下他能肯定李建军有手艺了。
李建军看向马华,“猪腰子会处理吗?”
突然被问,马华愣了一下。
“会,平时切墩的活儿,都是我和胖子在干。”
“行,那你俩把猪腰子给我处理了。”
“啊,这。”马华有些犹豫。他看了李建军的刀工,不知道自己的能不能过的了关。
“我来。”胖子一马当先。他是看出来了,这没准儿是个机会。
跟着何雨柱后面学了两三年了,除了洗菜切菜,一道菜没学过。他这就是想找两个听话的帮工,给他打下手。
使唤一点儿没少,本事一点儿不教。
主打一个白嫖!
今天在李副厂长这里露脸了,没准儿他能换个师傅。
“处理干净。”李建军无所谓谁给处理,只要给处理干净就行。
“好嘞,您瞧好的吧。”胖子答应一声就动手开始处理。
“停停停!好家伙,我不看一眼,你把腰子给我削完了!谁教你这样下刀的?”李建军抽空瞅了一眼,半个腰子,直接削下去一半儿。
“我师傅就是,哦,何雨柱就是这样教我们的。”胖子以为别人不知道他师傅是何雨柱。
“那我知道了,这处理下来的骚肉,他是不是每次都要带回去?”李建军问道。
厨房里的人都一起点头,“是,他每次都会带走。”
“难怪院子里总有一股腰花味儿。”
“看好了,这样下刀,这样处理过的腰子,没有骚味儿,口感还好。”
李建军沿着白色经络的地方,将猪腰一剖两半,刀轻微下斜,将白色经络去除干净。接着给猪腰打刀花。
众人不自觉的围了过来。
看向李建军的眼神充满了敬佩。
“学会了吗?慢一点儿没事儿,一定要处理干净。”
“好嘞,师傅。”胖子应道。
李建军一挑眉,没应。教点儿技术可以,但胖子的人品不太行,收为徒弟就差点儿意思了。
随着时间的过去,一道道菜从厨房端出去。
端菜的人都把嘴巴抿的紧紧的,生怕一张嘴,口水就留下来了。
“建军,怎么样?还有几个菜?”李怀德有点儿等不及了。
实在是太香了。
他活了几十年,就没见过这么香的菜。
坐着等的人更是折磨。
一开始大家还能聊两句天,随着菜上的越多,越没心思说话。
杨厂长一开口,口水直接流出来了,谁也不说话了。
机械部主任咽了一下口水说道:“让小李师傅别忙活了,这些菜够吃了。”
他等不及了,再不让他吃,他要疯。
“来了,最后一道菜,九转大肠!”李建军端着最后一道菜上了桌子。
“厂长,主任,您们先吃啊!”李建军说道。
“建军啊,等你等的好苦啊。不说了,动筷子,都吃,都吃。”机械部主任边说边动筷子。
夹了一筷子刚上桌的九转大肠。
颜色微红,质地柔软。
咸,甜,酸,麻,鲜,香。
各种滋味在口腔里起舞。
香的要把人舌头都吞了。
品尝了一筷子后再想夹第二筷子,发现都没有了。
机械部主任也不品了,赶紧加入抢菜大军中去。
本来饭桌上是要喝两杯酒,联络联络感情的,现在谁都没那个心思了。
杨厂长勉强分神客套一下:“主任慢慢吃,小心烫。”
机械部主任差点儿冲他翻个白眼儿。
我慢慢吃,就都进你肚子里去了!
这边饭桌上热火朝天,厨房里的情况也不遑多让。
每样菜,李建军都留了一部分。
现在大家也顾不上什么资历,同事了。
生怕筷子慢一步,菜就被抢没了。
饭饱酒没喝,机械部主任冲李建军竖起了大拇指:“建军,你的厨艺是这个!”
做人要低调一点儿。
李建军笑着说:“主任,我手艺也就一般。”
“你这还叫一般?你也太谦虚了!”
“你这要是一般,我都怀疑我们平时吃的是猪食。”
“对啊!建军你太谦虚了,比国宴大师傅也不差什么了。”
无论大家怎么夸,李建军都笑着摇摇手。
所有人都以为他是觉得害羞,只有他自己知道,他的意思是继续夸,不要停。
“杨厂长,本来我还犹豫,这个订单交给谁。现在看来,非你们轧钢厂莫属啦。”
这可真是天大的惊喜。
京城的轧钢厂不止红星一家。互相之间都是竞争关系。
机械部主任这里有一个大订单,他今天就是来考察的。
红星轧钢厂虽然是大厂,可比它好的也不少。
本以为没戏,没想到,峰回路转。
全是李建军的功劳啊。
先是开班授课,再是这一桌美食。
都让机械部主任的好感度大大提升。
李建军还有很高的技术水平,以后一定要重用。