【书名: 食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 161 在我心目中,居酒屋才是我最想去的地方! 作者:酸甜的果冻】
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换源:
照烧。
日式料理中一种烹饪办法。
做法简单,用酱油为基础,且具有甜味的酱汁。
通过酱汁中的糖分,让食材表面具有光泽,也就是“照”,因为有光泽,所以便用“照烧”来命名。
而眼前一...