【书名: 美食:养老院当厨神,家属请克制 第三章 让你给老人做营养餐,你上来就做蛋炒饭?(求鲜花啊!) 作者:织梦的梦】
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她看着杨轩,眼睛里面也是多了几分质疑。
来的时候,她看杨轩还算是靠谱,哪里想到,这个小子做饭这么的离谱啊!
“蛋炒饭有营养啊!有蛋白质,有碳水,再加一点绿色的调味道,纤维不是也有了?”
杨轩说着,就已经开始准备了起来东西。
陈青琳沉默了。
虽然说他说的没错,开始哪里有人给老人做蛋炒饭的?
总感觉他怎敷衍?
等这小子今天试菜结束了,晚上加班再筛选个厨师吧!
杨轩倒是没有精力去看陈青琳的表情,不过就算是知道,他也没有办法。
就会这么一道菜,他爱莫能助。
把电饭煲里面的隔夜饭盛了出来,放在一边做准备。
他转头就开始挑选了起来鸡蛋。
四个鸡蛋在他的手里面,一个手拿着筷子,一个手打蛋。
右手拿着鸡蛋,对着碗边手腕用力敲击。
“哒!”
蛋皮瞬间击破,手指用力一扭,鸡蛋刚刚好落入到了碗中。
同时,左手开始搅拌起来。
“哒!”
又是一个鸡蛋。
在后面的陈青琳看的一愣。
都说单手开法拉利的男人最帅,可是这么一刻,她怎么感觉?
单手打鸡蛋的男人更帅一点呢?
还没有等她来得及继续欣赏。
杨轩就拿起来菜刀,将刚刚洗干净的葱放在案板上。
“哒哒哒!”
右手手腕带动手指,有节奏的律动了起来。
葱白,葱绿,节节分明,大小一致。
放在一起,有一种别样的美感。
“优质菜籽油。”
杨轩挑眉,不得不说啊!
这养老院里面还真的是对食物要求挺高啊!、
“这菜籽油不便宜啊?”
听到了杨轩的话,陈青琳才从自己的恍惚里面反应了过来。
“嗯!那是自然,我们养老院里面对吃的可是要求很高的!”
有她这句话,自己就放心了。
做饭重要的是做饭人的手法和技术,但是食材也重要。
好的食材可是美食的加分项。
杨轩拿着手中准备好的食材,起锅,烧油。
油在热起来的一瞬间,杨轩居然在上面看到了一个进度条?
这系统有一点东西啊!
这样他做饭不就稳健多了?
“百分之一。”
“百分之二十”
“百分之五十”
“百分之百,请加入蛋液。”
看到提示的瞬间,杨轩把手中的蛋液全部倒入了进去。
“刺啦!”
蛋液和菜籽油在一瞬间发生起来化学反应。
蛋液开始凝固了起来,甚至散发出来一阵阵的香气。
陈青琳就在一边看着,闻到的瞬间,眼睛直了。
她吃过不少的美食,而像炒鸡蛋这样家常菜更是经常见到。
但是第一次闻到这么香的味道!
鸡蛋的鲜香和菜籽油的美味在这一刻发出来了碰撞。
而且有了一加一大于二的化学反应!
“请翻炒!”
杨轩拿着手中的铲勺开始翻炒了起来。
鸡蛋慢慢的散开,金黄剔透,还带着滋滋作响的菜籽油。
在进度条刚刚到了百分之百,马上又加入了米饭。
米饭下过的瞬间,和鸡蛋碎混合在了一起。
香甜软糯的米饭,和金黄鲜香的鸡蛋马上粒粒分明。
杨轩的手腕没有任何停止,还在继续翻炒着。
随着他的翻炒,蛋炒饭的味道开始的在厨房里面扩散了起来。
陈青琳闻着味道,一句话都说不出来。
此刻,她的口腔里面都是唾液,这个蛋炒饭就像是有魔力一样,不停的催化她的唾液。
明明只是一道简单的蛋炒饭,但是让杨轩做了出来顶级美食的感觉。
只是闻着味道,她就有一点控制不住了。
再一看锅里面的蛋炒饭!
这才是美食应该有的样子啊!
色泽也好,鸡蛋和米饭的比例也好!
都堪称完美。
“百分之五十”
“百分之七十”
“百分之百!加入葱段即可出锅!”
杨轩拿顺势用刀子把葱段捞了起来,放入锅中。
一瞬间,葱的香味居然都被爆炒了出来。
见状,他二话不说,关火,拿起来旁边的盘子,盛了起来。
看着盘子里面的蛋炒饭,杨轩有一点点恍惚。
这是他一个厨房小白能做出来的饭吗?
这还是蛋炒饭吗?真的不是顶级美食吗?
“哇!好香!太香了!这是给我的吗?我尝尝!”
陈青琳哪里还有刚刚御姐高冷的样子。
看到这蛋炒饭的瞬间,她有一些忘乎所以了。
“啊?嗯,这个是给你的,这个是我的!”
这系统指导必出精品!杨轩也准备自己尝一尝!