【书名: 景区卖美食,旅文局局长求我别走 38凌晨出摊,杀顾客一个措手不及 作者:不做浪子】
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这妹子笑起来还怪呵呵。
偷走一根蟹棒,屁颠溜达回到房间。
这就是林小虞!
三只大闸蟹少了一条腿,客人也不会知道,况且还有六月黄补救。
加一勺洁白猪油,用来增香,油滋啦开来,放入葱姜末炒香。
将大闸蟹的蟹黄,蟹肉倒入锅中,翻炒出蟹油,整个厨房弥漫着蟹香味。
加入绍兴酒,盐和胡椒粉调味,锅中冒出金灿灿蟹黄油,浮沫搁在锅中,用锅铲除去浮沫,淋上醋。
而这个调味还用于酸辣包子。
现在准备猪皮冻,这个东西用作于灌汤包,之前在弄饺子时候搞过,一种遇热化解成汁水,给食材增添香醇韵味。
皮冻熬制完成后,再过滤,不停搅拌,放凉冷却,再放进冰箱冷藏。
林晨看着金灿灿的蟹肉。
忍不住来一碗蟹肉盖饭。
话说这小家伙拿了一条带壳的腿吃饱了没?
这时,林小虞若无其事地走出来。
满嘴是油,张开手撒娇似地说。
“哥哥,你想饿死妹妹吗?”
林小虞唉声叹气,似委屈:“爹妈不在了,就连哥哥也不顾及妹妹的胃了。”
“哎…”
她像个笨贼,林晨看着她双手以及嘴巴周边占满了蟹肉。
短暂地轻声叹气。
转过身,林晨装满一碗饭,将蟹黄铺在上面,金黄灿灿,滑嫩嫩地像个蛋炒饭,把它搅拌均匀。
饱满米饭裹上蟹黄和蟹肉,色泽鲜艳,黄澄澄蟹肉拌饭,很油润,很诱人。
“给,公主请吃饭。”林晨微笑道。
林小虞睁大双眸看着这碗饭。
香味已经深深吸引她,也没抬起手接过,就被抱到饭桌上,深情款款地盯着那碗饭。
“怎么?香迷糊了。”
“哥哥,快给我勺子。”
“来喽。”林晨伸出长胳膊肘,从餐桌上抽取勺子给她。
林小虞扒拉一口饭吹了吹两下,送进嘴里,金黄色的蟹黄在饭粒间,唇齿留香。
细腻滑爽口感令人陶醉。
蟹油融入每一粒米饭带着浓郁海鲜味,细碎的蟹肉很有嚼头。
蟹黄爆发出浓郁鲜甜,满溢在味蕾上,绽放在口腔里,顿时幸福感倍增。
当然,这些都是林晨评价出来。
他也在吃着蟹黄拌饭。
林小虞好吃到停不下来。
连手指头落下饭粒都要捡起来吃。
好家伙,看来是真饿着了。
“哥哥明天一早带你看风景,好不好?”
“几点啊?”林小虞扒拉一口饭。
“早上五点,你不是很想去看风景吗?”
“我能去里面玩吗?”
“能。”
林晨想到去世父母曾在黄庐山登顶看日出,当然那时候他们是坐缆车,还怀着小虞。
根据原宿主记忆,他是被爹妈吵醒才硬着头皮去。
难怪林晨看到那照片时候,怎么会有人顶着那么大的黑眼圈。
“看日出吧,咱们早点休息。”林晨瞄了眼墙上的时钟,已经深夜十一点。
“嗯嗯。”林小虞又扒拉一口饭。
吃饭间,两人很少谈话,林小虞吃得七七八八,就连碗里也要舔干净。
林晨洗过澡后,又看了眼房间熟睡小妹,正抱着大狗熊,呼吸酣畅淋漓。
“哎,这个年纪的小孩真是爱睡觉。”
哪像他小时候,喜欢大晚上跑出去跟小朋友玩游戏。
林晨动作放轻,擀面皮,包包子。
由于放入猪皮冻,所以他的面皮都是中间厚,边缘薄,这样就能避免蒸好的包子掉底,导致里面的汤汁还没吃掉就漏了。
时间过得很快。
林晨习惯性地早起。
不为别的,就因为大晚上银行发来一条催债短信。
狗日的房贷就这么扣了。
每个月还五千左右。
这五十六平方的房子那么贵吗?
京州市的房子就好像从未便宜过。
林晨也不管那么多了。
赚够钱买别墅罢了。
刚起来,天黑漆漆,去房间喊醒林小虞,这家伙也没有起床气,知道今天能去玩。
“哥哥,我想坐缆车。”
“成。”
黄庐山一般早上六点前免门票,现在是凌晨四点,开三轮车半个小时就到了。
工作人员不允许开车进入景区。
林晨选择付费坐缆车,将锅碗瓢盆买个座位就行,至于炉子嘛,用一次性便携式燃气灶就行。
一盒盒用塑料盒子装的包子也被带上去。
负责缆车的工作人被这么怪异客人给整傻了。
不过也很安全,所以没有什么事。
就这么地,两人看着初生的太阳慢慢地从山顶上冒出来。
“哥哥,好像咸蛋黄啊。”
“想吃吗?”
“不吃,太咸了。”
“……”
林晨有些疲倦地打了个哈欠,凌晨出发黄庐山,杀游客们一个措手不及。