【书名: 校园卖鹅腿,清北为我盖食堂! 第5章:为了口吃的,脸不要了 作者:半焦糖拿铁】
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杨通远看了看同事谢欢这副望眼欲穿像是比外面的野狗还饥饿的样子。
直接就是将手里的鹅腿装进袋子藏到怀里。
开玩笑,就这只小破鹅腿都不够他一个人吃的。
好家伙,莫名其妙的冒出一个人就要分他的美食?
再说对方手里的这椒麻鸡,虽然名字好听,分量也足。
可这玩意儿他又不是没吃过。
烤鹅腿才是椒麻鸡都比不上的东西呢!
八十又怎么了?他这还五十呢!椒麻鸡一点都不比他的鹅腿便宜!
眼看杨通远手里的袋子篓的更紧了。
谢欢干脆直接上手。
“杨哥,椒麻鸡以前不是你的最爱吗?这样,我再给你加点!”
“看见没,这可是刚从星爸爸买的星冰乐,一口没喝,都给你!”
“另外,我那里还有上好的国外带回来的手冲咖啡,你不是喜欢喝咖啡吗,都给您备着!”
谢欢这架势任谁看来都已经是把诚意给到了最大。
所以对方硬是强势的将椒麻鸡塞到了杨通远的怀里。
然后使劲的从他手里往出拽那个装了烤鹅腿的袋子。
“不行不行!我可没答应呢!”
“你怎么还动起手了?”
说着杨通远又一使劲将鹅腿抢了回来。
这下不用说了,肯定不止闻着香了。
那吃起来肯定是更香更美味了!
要不然的话,就一只鹅腿而已,一向不贪吃又讲究的杨通远。
怎么可能会像护犊子一样护着这只鹅腿呢?
大家都是一个办公室里的人,再加上年轻人在一起经常打打闹闹的。
谢欢干脆也不客气了。
这玩意儿,谁吃到嘴里那就是谁的。
已经被咬一口又怎么了呢?反正他不嫌弃杨通远就行。
于是趁着杨通远争执腾不开手的机会里。
谢欢干脆直接一口就对着本就剩余不多的鹅腿啄了上去。
这一口差点就把鹅腿给吃没了。
气的杨通远简直就要一拳头轮上去了。
“好好吃啊!”
“未免也太踏马好吃了吧!”
谢欢嘴里一遍咀嚼一边发出赞叹的惊呼声。
虽然两人短暂争执的期间,这鹅腿明显已经有些没那么热乎了。
可本身香脆的口感还在,爆汁的卤水直冲口鼻。
不焦不柴的口感再简单搭配上一点点的辛辣味。
谢欢这一口吃的实在是香甜美味。
看来他刚才果然没有猜错,杨通远确实是吃到好东西了。
这鹅腿怎么都比他的椒麻鸡更值得!
咕咚!
谢欢将嘴里的肉咽下去后,眼神又直勾勾的看向了剩下的鹅腿肉。
这一动作吓得杨通远差点直接连骨头啃了也要狼吞虎咽吃完剩下的肉。
这要是再慢一步的话,说不定还就真剩下一块骨头给他自己了。
“杨哥,学校门口买的吗?摊位现在还在不在?”
“我想去买来吃!我非得买上它十只吃个够不可!”
十只?听到这里杨通远都想笑,一只五十,十只五百,可真有钱啊!
不过这实话他没跟谢欢说。
“估计得明天了,我走的时候已经卖完了,没货了!”
听说今天买不到,谢欢整个人都难掩一副失落的表情。
其他同事看着两人的样子,说不出的怪异。
一个是疯抢鹅腿,一个是害怕鹅腿被抢直接将剩下的鹅腿肉狼吞虎咽。
真就是活脱的没吃过鹅腿没见过世面的样子。
其中一个同事摇头笑道:“瞅你们俩那点出息!一个鹅腿差点把你俩搞得反目成仇,至于吗?”
一听这话杨通远瞬间就有些不乐意了。
说他可以,但是说烤鹅腿的话那可就真的过分了。
“我...”
不等杨通远张嘴,谢欢直接就帮忙怼了回去。
“你懂什么啊!这只烤鹅腿可不跟咱以前吃过的一样!”
“能在大火下保证鹅腿的脆皮口感,还能锁住鹅腿本身的鲜嫩肉质,这才是最难的!”
“我虽然只吃了一口,但这一口下去,唇齿留香,回味无穷啊!”
“你不懂!你根本就不懂!”
谢欢一番描述,说完后自己还忍不住的舔了舔嘴角的残渣。
这一副如痴如醉的模样还真让人信了几份。
其中有人忍不住嗅了一些空气中的味道。
还未散去的烤鹅腿香味瞬间就钻进了鼻子眼里。
有人还没吃饭,这一嗅肚子都跟着咕咕叫。
“好吧,那明天我来上班的时候也买两只尝尝看。”
“就想知道你们俩说的好吃是究竟有多好吃?”
......
因为午饭后周烨就订了货。
下午还不到四点的时候,预约的鹅腿就已经派送了过来。
老板也算是个诚心做生意的人,收了款以后看了看周烨租的房子。
有些一言难尽的吧。
“这里的租金可不便宜,想要靠卖鹅腿发财的话,怕是有点难啊!”
老板也是好心提醒周烨,毕竟燕京是别的地方都比不上的。
每年多少人都在这片土地流泪徘徊啊。
周烨明白老板是好心提醒。
“放心,我肯定不会轻易离开的,鹅腿的货暂时断不了。”
“应该说,往后可能不止鹅腿需要供货了,有新鲜猪肉的话,我也上货!”
肉铺老板看着周烨的样子不像是说谎,可看周烨年纪又不像是一个没谱的人。
他也不好再继续劝说什么,只好拍着周烨的肩膀。
“小兄弟是个汉子,这样,往后你要是不走的话,咱们长久合作!”
送走肉铺老板以后,周烨看看时间就知道得备菜了。
卤制鹅腿可不是一个小工程。
今天上午卤制鹅腿的时间根本就不够充足。
如果不是因为系统的加持,烤鹅腿哪会有这么好的收益。
为了明天的烤鹅腿肉质更新鲜口感更好,今天就必须要加长卤制的时间。
确定以后,周烨就将新鲜鹅腿开始去皮泡水清洗。
其实一道美味的卤味能出来,最关键的地方还是在烧汁上。
周烨就是将鹅腿的烧汁做到极致,才又在炭火的烧烤下更加重了另一种香味。
烧汁味加炭火味再加上各种配料,能将烤鹅腿的香气扩散到最大。
这算是周烨自己想出来的独门秘籍吧!
不过他记得自己昨晚的时候还准备了一些猪头肉以及猪耳朵。
这都是好东西不能浪费,正好卤制鹅腿的时候,就一并把猪头肉和猪耳朵都卤上了。
各种调料准备妥当,周烨直接起锅热油。
油温八成的时候各种调料全部都倒进去。
香辛料和小米辣的味道充满屋子。
香味顶出来后在加入开水前放入甜面酱黄酒和酱油白糖做点缀。
烧汁在大火下咕咚咕咚冒泡,所有的香辛料在此时刚好取出。
稍微勾芡,一锅枣红色的烧汁就制作完成了。
猪头肉还有猪耳朵被丢进烧汁里浸泡慢慢入味。
只有猪肉的香味入了汤再把鹅腿丢进去,这才更有味道。
看着眼前入锅冒泡的卤味,所有制作的工序算是基本完成。
周烨看了看手表,已经是晚上八点多了。
忙到现在他都没有吃上饭,于是饥肠辘辘下煮了一点米正好和刚出锅的卤味一起搭配。
他得亲自尝尝这卤味才能为明天的出摊把关。