【书名： 火红年代，我在陕北当知青 第084章 典型的时代饭店【上架第3弹】 作者：骑着三轮去火星】
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老支书和大队长是长辈。
又是自己的领导，跑腿的事情，自然得叶小川来干。
在利民饭店的开票处。
叶小川交钱点了一盘凉拌猪耳朵。
一盘凉拌油豆腐，一盘“黄河菜”。
然后又要了...
①——
解释一下下：通过递菜窗口，亲眼看到后厨工作人员，用围裙擦盘子、用手捞客人点的凉拌猪耳朵吃。
这件事情，是小三轮车的亲身经历。
发生的地点在陕北佳县，某粮食局招待所饭店。
亲眼所见，绝非杜撰。
说实话，以前在榆林地摊上用围裙，甚至是随便扯着卫生纸擦碗，很正常。
但现在不一样了，现在的榆林是一座非常美丽的城市，那种情况已经不存在了。