【书名： 四合院：听劝后成为美食大亨 第十二章 老式面包，出炉！（求评价·求收藏·求鲜花·求打赏） 作者：不水字数不...】
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换源:
三大爷三大妈那老两口，
是怎么在背后幸灾乐祸，
编排自己、盼着自己亏钱，
别说付北没有千里耳，听不到，
哪怕院子里真有谁敢跳脸开大，
当着他的面说这些，
他也不会生气，
只会心平气和地、挑对方最不爱听的话，
淡淡怼回去。
就好比，在高空中自由翱翔的雄鹰，
难道会去在意，地面上院子里的那些家养鸡，
是在咕咕叫、还是在嘎嘎叫么？
不一个俯冲下来，叼走几只鸡填肚子，
已经算是雄鹰大发慈悲了！
小睡了一会儿，
感觉精神恢复了一些，
付北就起身，去烘焙窑炉前，
取下报纸折的临时盒盖，
整理了一下吐司盒里，发酵好的面团剂子，
就送入窑炉中，开始烘烤了。
如果要说面包和馒头的区别，
最直观的一个点，
可能就是面包的种类：
软的硬的、咸的甜的、有馅儿的没馅儿的，不胜枚举，
哪怕粗略分一下类别，也已经相当之繁多了。
在这之中，许多种类的面包，
都需要“二发”，
意即在面揉成团之后，需要经过两次静置、发酵，
才可以进炉烘烤；
而付北今天，选择的这种老式面包的做法，
只需要“一发”，
在加入酵母粉之后，
静置并充分发酵一次，
就可以送进烘焙窑炉中去了。
别看光是省下了二次发酵这么一个步骤，
算下来，做一批老式面包，
足足能节约出近两个小时的光景！
如果今后付北有机会、有条件，
将这种老式面包投入量产并销售，
那不仅有利于控制时间成本，
也能让他将精力科学分配，
用尽可能短的时间，做出尽可能多的面包，
也就意味着，能够从源头实现降本增效。
大概半个小时多，老式面包就出炉了！
“OK，系统给的第三个听劝任务，
“到目前已经完成一半了，
“接下来就是找机会，把这面包卖出去了！”
付北轻轻按压成品面包的表面，
仔细观察了一下，
比起前世吃过的那种，
正儿八经用黄油、牛奶去和面烤制的吐司，
这老式面包明显硬一些，回弹幅度小，
不会产生那种“duang~”的效果，
特别是用手撕开时，会发现它不够绵软，
闻上去、吃起来，
也会缺少一些黄油的香，牛奶的醇。
但这反倒让老式面包的口感，也相对扎实一些，
所以在付北看来，这并不是太致命的劣势。
按这个时代的大众口味，
质地扎实、偏硬的面点，
吃完后更容易在心理上产生饱腹感，
这样反而会让顾客对面包的印象有所改观，觉得：
“嚯，这叫面包的玩意儿，虽然拿手里不沉，
“没想到居然害挺顶饱的！”
打个比方，
一位财阀家出身的千金大小姐，
在外人面前，她是朵高岭之花，
冰山般的气质，不怒自威；
回到家里，你就是她的全世界，
只对你一个人柔情似水，体贴黏人爱撒娇，
这，就是反差萌的含金量！
其实，付北起初还想着，
要不要直接做法棍面包来卖，
因为它的成本较低，定价不会卖得太贵，
对原料要求也不高，
没有牛奶黄油，也能做出来。
但后来，付北转念一想，
法棍这玩意儿，
只有热腾腾的刚出炉时，还算软乎点儿，
一旦放凉后，就变得邦邦硬，赛过石头！
好存放、好携带那是肯定的了，
甚至你走夜路带上它，
还能当个防身的家伙事儿，
除了不太好吃，就没啥缺点了……大概吧。
害，咱也不知道金刚石，和法国佬的牙，
究竟哪一个更硬一点儿。
付北主要是担心，
万一有哪个倒霉蛋，
在自己这里买了凉掉的法棍，
吃的时候把牙磕掉了，来找麻烦，
耽误了摆摊赚钱的进度！
因为一根售价不会超过一角钱的石头，
哦不，是法棍，
而惹祸上身，
那可就真是得不偿失了！
经过一番权衡利弊，
最终，付北还是从这种和馒头类似、
比较容易被大众接受的老式面包着手做起。
虽说，它的工艺相对粗糙，
但口感再一般，
它的本质也是面包，
哪怕只卖掉一个也算完成系统的任务，
是系统没有严格规定罢了，
可不是他蓄意钻空子！
“好了，现在该试吃一下，根据味道来制定销售计划了！”
撕下一块面包，正准备送进嘴里，
付北突然感觉，
有一道灼热的视线朝这边投过来，
扭头就瞥见窗外，
有个小女孩正趴在窗户上，
专心地盯着屋里的付北……手上的面包。
搜寻了一遍原主的记忆，
付北反应过来了，
这不是何雨柱的妹妹，何雨水嘛？
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