【书名: 四合院:我何雨柱开局迎娶丁秋楠 第8章 这叫鸡公煲! 作者:火了红乐】
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换源:
马华几人站在门口。
迟迟不敢进去。
厂长要的是肉菜。
而他们端来的这些。
别说是肉了。
就连油星子都没有。
而且还都是凉菜。
正想着怎么进去时。
杨厂长看到了他们。
赶忙朝他们摆手。
“快进来啊。”
“这次送来的什么菜啊!”
包括大领导在内的所有人。
都很期待!
“厂长要知道我们送来这些,那......”
马华等人相当紧张。
尤其在看到桌上的那个空盘子后。
他们紧随李主任来。
就算领导们吃的再快。
也不能这么快就把菜吃完了。
而且。
连汤汁都没有。
能出现这个结果的原因就一个。
那盘菜被倒了!
完了!
这下是完了!
尤其在端花生的时候。
马华他们更是认为自己马上就要挨批了。
但没想到的是。
大领导在看到这道菜时。
却万分欣喜,“嚯,竟然是老醋花生!”
“老醋花生?”
大领导解释道:“这道菜也是我在北方的时候吃过的。”
“就吃过一次。”
“花生香酥入口,里面又有黄瓜的清鲜。”
“糖醋的开胃。”
说着。
便把一粒花生米,放在了嘴中。
原以为跟之前吃的老醋花生一样。
可当真正吃下的时候。
大领导表情却变了。
“不好吃?”
这是大家看到后的第一反应。
马华等人吓得不敢做声。
但下一刻,大领导却笑了起来,“好吃,真的是太好吃了!”
“这次做的老醋花生,不论是从花生炸出的香酥度上。”
“还是从糖醋的配比。”
“黄瓜丁、胡萝卜丁、洋葱丁的味道来看。”
“都比我之前吃的要好吃很多倍!”
“来,咱们走一个!”
大领导显然忘了自己说的不喝酒的话。
主动端起酒,跟大伙喝。
大伙喝了后,也都主动夹起花生米。
花生米本来就很好吃了。
再好吃,能好吃到什么程度?
显然。
都认为老醋花生带给他们的冲击,不会比醋溜白菜带的多。
只是。
当他们真正把花生米咬开。
老醋花生的精髓,流入嘴中时。
这种想法立马没了!
“天哪,这是花生米吗?”
“这真是太好吃了!”
“吃了一个还想再吃一个。”
“根本停不下来啊!”
“小师傅,快告诉我们,你这道老醋花生是怎么做的。”
马华尴尬的挠头,“这不是我做的。”
“是我师傅做的。”
显然,没想到一盘老醋花生。
竟然让这些领导相互争抢。
而有了这道菜的成功。
马华他们也不怕了。
赶忙把剩下的菜端上来。
“凉拌土豆丝。”
“凉拌莴笋。”
“凉拌芹菜。”
这一每道菜。
都给足了大家惊艳。
眨眼功夫,这些菜便见底了。
“没想到啊,这些便宜菜,在轧钢厂厨师的手中。”
“竟然变得这么好吃!”
“以后我可得多到轧钢厂来。”
“马华,再去让你师父做啊!”看到大家吃的这么干净。
杨厂长也很高兴。
大领导摆住了他。
然后一脸自信的朝所有人说道:
“要是我没有猜错,应该是还有一道火锅没有上。”
而他话音刚落。
何雨柱便推着餐车走了进来。
“让大家久等了!”
餐车上正好放着一口冒着热气的锅。
“还真的是火锅!”
“领导,你是怎么猜出来的啊。”
“你怎么这么厉害啊!”
一个个都竖起了大拇指。
大领导得意的指了指桌上的菜。
“除咱们吃的第一道菜外。”
“其他菜全都是凉菜。”
“而火锅的最佳搭配就是凉菜!”
“我只是随口一说,没想到竟然真的是!”
“领导,你可真厉害!”大家佩服的五体投地。
大领导就是大领导啊!
单凭凉菜就能猜出主菜!
何雨柱把冒着热气的锅,连同架子,一起放上桌。
架子下面是一个经过处理的煤油灯。
它的效果跟现代的酒精块差不多。
另外。
何雨柱还准备了一桶煤油。
避免吃到一半,没有火。
然后把切好的冬瓜片、甘蓝、白菜、土豆片、洋葱丝,去一部分放进锅。
最后再把一盆香喷喷的鸡肉,放进锅中。
“好香啊!”
不少人都馋的流出口水。
大领导一脸困惑的问道:“这位师傅,你这做的是火锅吗?”
在他印象中。
火锅跟乱炖是差不多的。
就是在一口锅中放入菜、肉。
而眼前的何雨柱竟然往里面放了鸡肉。
做法也与他之前吃的不一样。
大家也很好奇。
何雨柱解释道:“这也是火锅的一种。”
“这种叫做鸡公煲。”
...........................
各位老哥,给点数据,咱们把这鸡公煲给吃了!