【书名: 美食:偷吃我灌汤包,周姐被烫哭 第十三章 失传的汴梁灌汤包 作者:朕不想扑街】
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“咕噜噜......”
就在这尴尬时刻,周淑仪的肚子突然叫了起来。
肯定是早上没有吃早饭的缘故。
周淑仪面色羞红的看了一眼南荣,说道:“跟着你折腾了一个早上,快饿死了!”
也就是南荣能够理解她口中的这个‘折腾’是什么意思!
换了别人,可就想歪了。
被一个女孩壁咚在沙发上,那场面多少有些尴尬。
南荣借机闪身,‘逃’出了周淑仪的制霸范围,找借口开溜道:“我去给你做饭!”
听到南荣主动要求做饭,周淑仪本来想要阻止。
可想到南荣在雷家粥铺做的皮蛋瘦肉粥。
周淑仪决定,看在美食的面子上,给南荣一个改过自新的机会。
南荣进入厨房没多久,周淑仪跟着就来到了厨房。
“怎么?你要做饭?”南荣看着紧随其后的周淑仪,问道。
“想得美!你都骗我给你做了三年的饭!我还没找你算账呢!
这就又想使唤上我了?”周淑仪撅了撅小嘴,回道:“我正是宣布,从今天开始本小姐罢工!
做饭的工作,全都由你负责!
我的要求不高,从现在开始,你至少得管我三个月的饭!”
南荣无奈道:“你长得漂亮,你说什么就是什么。”
南荣之所以答应下来,倒不是因为周淑仪的要求。
主要是回忆了前身被周淑仪‘投喂’的三年。
那生活水平,实在是不堪回首!
对食物有着极高要求的南荣,在条件允许的情况下,绝对忍受不了周淑仪的厨艺。
所以,想来想去,还是自己动手丰衣足食来的更踏实。
见南荣没有拒绝,周淑仪会心一笑,问道:“南哥,你这是打算做什么?”
“【汴梁灌汤包】”南荣回道。
周淑仪托着脑袋,疑惑的问:“汴梁我知道,在中原行省,这【汴梁灌汤包】是什么东西?”
见周淑仪不解,南荣主动给周淑仪普及【汴梁灌汤包】的历史:“【汴梁灌汤包】早在我国北宋时期就已经开始售卖,当时的【汴梁灌汤包】被称作灌浆馒头或灌汤包子。”
“这【汴梁灌汤包】北宋时期就有了?那算起来有一千多年的历史!”周淑仪忍不住感叹道:“好厉害啊!”
“【汴梁灌汤包】是所有包子系列的鼻祖,北宋灭亡后,赵家王朝南迁。
政权的交替,也衍生出传统美食的变更!
在【汴梁灌汤包】的基础上,千年之前的先人,又研究出了杭州小笼包、魔都小笼包等等分支。”南荣继续解释道。
“这么厉害啊!”周淑仪感叹之后,继续问道:“那我之前怎么没有听说过?”
南荣忍不住苦笑两声。
在这个平行时空,【汴梁灌汤包】的发明者是玉楼山洞黄家。
当时的黄家,受到师道传承文化影响。
将【汴梁灌汤包】的配方束之高阁,只有黄家嫡系可以学习制作工艺。
【汴梁灌汤包】的制作工艺颇为繁琐,学习起来有一定难度。
黄家人艰难传承到了南荣末年,蒙古入侵,黄家人受到战乱影响,流离失所,自此【汴梁灌汤包】的制作工艺彻底失传。
以至于,【汴梁灌汤包】只存在于两宋出土的各种书籍之中。
人们对【汴梁灌汤包】,也只闻其名,不知其形。
“【汴梁灌汤包】的制作工艺,在南荣末年,就已经失传了!”南荣解释道。
“南宋末年?距今有700多年吧?700多年就已经失传的【汴梁灌汤包】,你会制作?”周淑仪吃惊道。
“一会你等着吃就行了!”南荣回道。
周淑仪嘟着嘴,继续道:“我能不能提一个小小的请求。”
“什么请求?”
“我还想喝皮蛋瘦肉粥?一会你能不能再做一份。”周淑仪充满期待的看着南荣。
家里冰箱里储藏的有猪肉,皮蛋也有一些,所有的材料基本都有,做起来也不是很难,南荣也就点头答应了。
“呀!已经十点半了,迟到了!”
周淑仪直播时间一般是晚上18点到凌晨。
上星期去参加活动,停播了一个星期。
所以这个星期的上午10点到下午两点加播四个小时。
周淑仪平常很少在这个时段直播,再加上今天雷家粥铺事件这么个意外。
导致她把直播的事情忘得一干二净。
知道无意中看到时间,她这才想起来自己还有工作要做!
果然!
一见南荣误终身!
自己对南荣的抵抗力有待加强!
留下南荣一个人在厨房之后,周淑仪直接回楼上去直播了!
南荣这边则是开始【汴梁灌汤包】的制作。
【汴梁灌汤包】的制作工艺相对繁琐。
但就和面来说,跟正常的和面有着很大不同。
【汴梁灌汤包】的面皮想要有弹性、有嚼劲,需要做到三软三硬。
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