【书名: 开局九转大肠,吃货热芭没忍住 第三十六章 百万现金奖励,已经赢麻了啊! 作者:年少时的猫】
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…
“冰皮桃子流心月饼?”
李宗成仔细看了一眼。
“我记得我买过的冰皮月饼,没有你这么透的皮。”
苏御微微一笑。
“那是因为我最大程度地让皮变薄,而且自己做的东西,当然是要馅料充足。
里面的桃肉流心,已经达到快溢出来的程度,才会产生粉嫩的冰皮,似乎要出来但出来不来的程度。”
李宗成恍然大悟。
“原来如此……但如果一不小心失误,把冰皮弄破,那岂不是直接完蛋?苏御,你怎么敢冒这种风险的?!”
苏御挠了挠头。
“倒也没多想,只是想做,就觉得一定要把它完成,看结果来说还不错。”
评委们不禁被震撼。
没想到苏御技艺如此高超,这要是一般人来做,恐怕稍有不慎就会让流心月饼漏馅。
甚至说,
冰皮这么薄,一不小心可能就会被弄破,就得推倒重来。
但凡失败一次,四十分钟的时间,根本来不及重新做一道。
众人不由心想到,
这苏御实在太疯狂了,竟在比赛中放手一搏,只为做出完美的甜点。
所有选手不禁倒吸一口凉气。
苏御的执着太恐怖了。
更恐怖的是,他还真做出来!
热芭也松了口气般,握了下栏杆。
一开始听到苏御说,粉嫩的冰皮之所以透明,是因为皮薄时,热芭紧张地吞咽了下口水。
因为她把自己代入进去,随时都可能把冰皮弄破的感觉,根本不可能完成像苏御那么薄的冰皮。
评委李宗成感慨地点了点头,突然发现另外的一个不对劲。
“苏御,你这花纹怎么回事?这月饼模型竟然这么正,花纹还出奇的精致。
我记得没错的话,厨具室应该没有月饼的模具,难道是你自己带的。”
苏御嘴角微微上扬,同时举起了手掌。
“不,是我亲手捏的。”
“哦……啊?亲手捏的?这怎么可能???”
不止是评委,连全场选手都在震惊。
“卧槽?”
“我是听错了吗?”
“靠自己能捏出这么标准的月饼?”
那看上去像机器制作的月饼模型,还有精致复杂的桃花花纹,和超薄的冰皮,竟然只是靠双手就能捏出来。
这太不可思议了。
随后。
见很多人不相信,苏御更是在现场演示了一遍。
摄影师也高举着摄像机,记录着这一刻。
只见苏御拿出了锡纸,自制了一个模具,并在上面涂了黄油方便之后脱模。
将熟透的薄面团铺在锡纸模具上,面团都是已经被切成圆形,方便包裹桃肉流心。
以后调制好的桃肉酱汁迅速倒入,然后神奇的一幕发生了。
苏御的手指竟以迅雷不及掩耳,将较薄的冰皮封上,期间并没有将皮弄破。
紧接着,
通过一同使用技能“厨房美工刀”和“厨房手术刀,拿起雕花刀在较薄的冰皮上进行雕花。
完成雕花后,
就成了超薄的冰皮桃子流心月饼。
最后放入冰箱冷藏,并用大量的冰块辅助加快变冰,差不多时间就可以拿出来。
所有围观者被二次震撼。
这恐怕只有传说级的厨师,才做的到这种细致的雕工吧!
“苏御,你的体内该不会藏着一个厨神的灵魂吧?”
“神仙,你为什么要来跟我这种平民比赛啊!”
“太强了,太强了,降维打击了这是!”
苏御也是第一次尝试,让技能“厨房美工刀”和“厨房手术刀”二者同时发力,没想到竟能够一鸣惊人。
但是。
尽管外观惊艳众人,但作为一道美食,更值得期待的是美食的内在味道。
美食再怎么好看,不好吃就不能称之为美食,最多只能算是观赏品。
而作为观赏品,又不能像收藏品可以永久保存。
菜品的外观只能增加人的食欲,只能影响人对食物的判断,实际上根本无法影响口感。
这就是苏御之前所说的,
“厨房美工刀”这个技能,并无法带来太多实际性帮助。
……
回到比赛。
评委李宗成已经迫不及待想品尝,这道外观美到爆棚的冰皮桃子流心月饼。
“那我开动了!”
这话说的,好像他现在不是在当评委,而是真正地在餐厅享受一道下午甜点。
李宗成拿起叉子,将一块冰皮月饼,从中间轻轻切开。
那超薄的冰皮,果然吹弹可破。
但冰皮完全不会炸裂开,只是随着叉子被割开了一道口子。
那一瞬间,
流心桃肉酱汁随着冰皮撕裂,缓缓滑落下来,那感觉不要太舒爽!
瞬间让观者心旷神怡,沁人心脾。
“太美了,就像流心蛋糕的流心瀑布一样,完全是流心甜点该有的姿态。”
他立马给自己盛了一口,清香的桃子味,还没入口就舒化了心情。
进入口中后,
一开始外表粉糯的口感,瞬间混入了极其丝滑的桃子流心,层次变化措手不及,清凉的桃子味更是瞬间上头。
此刻,
李宗成感觉坐上了漂流船,在桃汁合成的河流中急速漂流,那清凉的感觉实在太过酸爽!
甚至最后的终点是桃汁瀑布,他也毫不犹豫地冲了上去,一飞冲天!
好吃的快要上天了!
不知不觉,李宗成多了几个队友。
连同其他评委,曹不凡和刘一樊都坐上了漂流船,三人一同随着瀑布坠入甜蜜的桃子爱河。
实在太美味了。
评委们一致给出了满意的评价。
“非常细腻的口感,就算是超薄的冰皮,也保持了冰皮粉糯的口感。”
“最让人意外的是里面的流心,不仅有软嫩的桃肉,还有桃汁搭配淡奶油做成的流心,突出了主食材桃子原始的味道。”
“不管是外观还是味道,都表现极佳的甜点,是目前为止的选手中,做出的最优秀、最有创意的创意甜品!”
三个评委都做出高度赞扬的评价,可见苏御这道甜点有多美味。
所有人都为之震惊。
这个结果,苏御也非常满意,甚至超出了自己的预期。
他鞠躬感谢后,才回到自己的位置。
此时。
脑海里响起了熟悉的声音。
“叮~恭喜主人烹饪出美味的冰皮桃子流心月饼,本次评价SSS等级,奖励100万元现金!!!”
SSS级!
这还是第一次不是热芭品尝以后,拥有的SSS等级评级。
想必三位评委都是发自内心的,对苏御这道美食的喜爱和赞赏。
而且直接奖励100万。
岂不是可以不用工作,找个小县城过上隐居自由的生活………
原本《顶级厨师》冠军的奖励,也就才百万。
苏御只是做了一道菜,就拿到了这个奖励。
赢麻了!
……
$(".noveContent").last().addClass("halfHidden");setTimeout(function(){$(".tips").last().before("点击继续阅读本小说更多精彩内容,接着读